پایگاه خبری- اطلاع رسانی وب دا زنجان

به گزارش وبدا زنجان؛ براســاس اطلاعات موجود از ۱۷۵کشــور جهان، در زمینه تأمین و عرضه شکر و شیوع دیابت، نتایج مطالعه نشــان داده اســت که شــیوع دیابت با مقدار تأمین قند و شــکر در کشورها ارتباط مستقیم و معنی داری دارد به طوری که شیوع دیابت در جمعیت به ازای هر ۱۵۰کیلو کالری اضافی برای هر نفر در روز که از قند و شکر تأمین میشود، به میزان یک درصد افزایش می یابد.

مصرف بیش از حد مواد قندی و شــیرین، کارایی انســولین در بدن را ضعیف میکند و موجب ابتلای فرد به بیماری دیابت و یا انباشته شدن چربی در کبد میشود.

برای پیشگیری از دیابت، سازمان جهانی بهداشت، توصیه میکند قند و شکر مصرفی روزانه حداکثر۵درصد انرژی مورد نیاز روزانه را تامین کند یعنی کمتر از۶قاشق چایخوری یا ۲۵گرم روزانه.

به منابع پنهان قند در مواد غذایی توجه کنید. انواع سسها، قهوه های فوری، نوشابه های گازدار، آبمیوه های صنعتی، کمپوتها، انواع شیرینی، شکلات و دسر های آماده حاوی مقادیر زیادی قند هستند.