پایگاه خبری- اطلاع رسانی وب دا زنجان

خبرگزاری ایسنا

فوق‌تخصص آلرژی و ایمنی‌شناسی بالینی:

برخی خوراکی‌ها می‌توانند علائم حساسیت‌های فصلی را تشدید کنند

زنجان (ایسنا) - فوق‌تخصص آلرژی و ایمنی‌شناسی بالینی با اشاره به پدیده «سندروم آلرژی غذایی»، نسبت به تشدید علائم حساسیت‌های فصلی بر اثر مصرف برخی خوراکی‌ها هشدار داد و بر لزوم شناسایی مواد غذایی دارای شباهت مولکولی با گرده‌های گیاهی جهت کنترل بهتر بیماری تأکید کرد.

عاکفه احمدی افشار در گفت‌وگو با ایسنا با تبیین ماهیت آلرژی به عنوان واکنش نامتعارف سیستم ایمنی بدن، اظهار کرد: تغییرات اقلیمی باعث جابه‌جایی آلرژن‌ها و انتشار گرده‌های متفاوت در هوا شده است. گرده‌های درختانی نظیر گردو، سرو و کاج که حتی با نسیم تا ۶۰ کیلومتر در ساعت جابه‌جا می‌شوند، از اواخر زمستان تا اواخر اردیبهشت عامل اصلی حساسیت‌ها هستند.

وی ماه‌های خرداد و تیر را زمان اوج گرده‌افشانی چمن دانست و افزود: شایع‌ترین علت آلرژی‌های چشمی در این فصل، گرده‌های چمن است که علاوه بر سوزش و خارش چشم، موجب عطسه، آبریزش بینی و ضایعات کهیری در پوست می‌شود.

 احمدی افشار به موضوع حائز اهمیت «شباهت مولکولی برخی مواد غذایی با گرده‌ها» اشاره کرد و گفت: بیماران مبتلا به آلرژی فصلی باید در مصرف برخی خوراکی‌ها محتاط باشند. برای مثال، تخم گوجه‌فرنگی و گل‌پر شباهت زیادی به گرده چمن دارند و مصرف آن‌ها می‌تواند خارش شدید گلو و دهان ایجاد کند. همچنین میوه‌هایی مانند گیلاس، خربزه، طالبی، انگور و موز در این فصل می‌توانند علائم را تشدید کنند.

وی توصیه کرد: بیماران این خوراکی‌ها را به ویژه در شب مصرف نکنند و از مصرف انواع فلفل، ادویه‌جات تند و زیره که محرک مخاط هستند، پرهیز نمایند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی زنجان در پاسخ به پرسشی درباره نحوه تشخیص آلرژی از سرماخوردگی، بیان کرد: شاخصه اصلی آلرژی خارش در چشم، بینی و گلو است؛ در حالی که در سرماخوردگی و آنفلوانزا، بیمار بیشتر از درد، سوزش، بی‌حالی و تب شکایت دارد.

احمدی افشار با اشاره به نقش وراثت در بیماری آسم و آلرژی، خاطرنشان کرد: اگر پدر و مادر هر دو مبتلا به آسم باشند، احتمال ابتلای فرزند به بیش از ۵۰ تا ۷۰ درصد می‌رسد. با این حال، با راهکارهایی نظیر تغذیه با شیر مادر، تنوع غذایی مادر در دوران بارداری و دوری از دخانیات، می‌توان ریسک ابتلا را کاهش داد.

این فوق‌تخصص ایمنی‌شناسی بالینی بر رعایت نکات زیر تأکید کرد: کاهش مواجهه در ساعت‌های طلوع و غروب خورشید که اوج گرده‌افشانی است، پنجره‌ها بسته بماند و حضور در فضای باز محدود شود. پس از بازگشت به منزل، شست‌وشوی صورت با آب تمیز و غرغره کردن آب‌نمک برای پاکسازی مخاط ضروری است. داروهای ضد حساسیت نباید به صورت مقطعی مصرف شوند؛ برای اثربخشی، دوره درمان حداقل باید دو تا سه هفته به‌طور پیوسته ادامه یابد. از خوراندن شیر گاو به کودکان زیر یک سال به دلیل خطر آلرژی‌های شدید گوارشی و کم‌خونی اکیداً خودداری شود.

3 مرداد

شناسهٔ خبر 1405050301174:

 

 

 

 

خبرگزاری ایسنا

کیست هیداتید؛ بیماری خاموشی که با یک عادت نادرست منتقل می‌شود

زنجان (ایسنا) -  کارشناس مبارزه با بیماری‌های واگیر مرکز بهداشت ابهر با هشدار نسبت به شیوع بیماری مشترک انسان و دام کیست هیداتید، گفت: تغذیه سگ‌های گله، نگهبان و ولگرد با احشای خام دام، یکی از مهم‌ترین عوامل تداوم چرخه انتقال این بیماری است و رعایت اصول بهداشتی می‌تواند از ابتلای انسان به این بیماری پیشگیری کند.

 یعقوب‌علی رسولخانی در گفت‌وگو با ایسنا، با هشدار نسبت به خطر انتقال بیماری کیست هیداتید، اظهار کرد: تغذیه سگ‌های گله، نگهبان و ولگرد با احشای خام دام، به‌ویژه کبد و ریه آلوده، چرخه انتقال این بیماری را تداوم می‌بخشد و سلامت انسان را در معرض تهدید قرار می‌دهد.

وی با بیان اینکه کیست هیداتید از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است، افزود: پس از مصرف احشای آلوده توسط سگ، انگل عامل بیماری در روده حیوان رشد کرده و تخم‌های آن از طریق مدفوع در خاک، آب، سبزیجات و محیط منتشر می‌شود.

رسولخانی ادامه داد: انسان با مصرف سبزیجات به‌خوبی شسته‌نشده یا تماس با موی سگ آلوده، تخم انگل را وارد بدن خود می‌کند و این تخم‌ها به‌تدریج در اندام‌هایی مانند کبد و ریه به کیست تبدیل می‌شوند؛ عارضه‌ای که درمان آن دشوار بوده و در بسیاری از موارد به جراحی نیاز دارد.

این کارشناس مرکز بهداشت ابهر، خودداری از تغذیه سگ‌ها با احشای خام دام را مهم‌ترین راهکار قطع چرخه انتقال بیماری عنوان کرد و گفت: امحای بهداشتی احشای آلوده و جلوگیری از دسترسی سگ‌ها به این مواد، نقش مؤثری در پیشگیری از ابتلای انسان به کیست هیداتید دارد.

وی شست‌وشوی صحیح سبزیجات و صیفی‌جات را از دیگر راهکارهای مؤثر در پیشگیری از این بیماری برشمرد و افزود: سبزیجات باید پیش از مصرف در مراحل پاک‌سازی، انگل‌زدایی، ضدعفونی و آبکشی به‌طور کامل شسته شوند.

رسولخانی همچنین بر انگل‌زدایی دوره‌ای سگ‌های گله و نگهبان زیر نظر دامپزشک تأکید کرد و گفت: رعایت این اصول ساده بهداشتی، نقش مهمی در قطع چرخه انتقال بیماری و حفظ سلامت خانواده‌ها دارد.

3 مرداد

شناسهٔ خبر 1405050300955: